ÑAM-ÑAM

Ñam-ñam en la carne blanca
los dientes negros —ñam-ñam.
Las tijeras de las bocas
sobre los muslos —ñam-ñam.
Van y vienen las quijadas
con sordo ritmo —ñam-ñam.
La feroz noche deglute
bosques y junglas —ñam-ñam.

Ñam-ñam. África mastica
en el silencio —ñam-ñam,
su cena de exploradores
y misioneros —ñam-ñam.
Quien penetró en Tanganica
por vez primera —ñam-ñam;
quien llegó hasta Tembandumba
la gran matriarca —ñam-ñam.

Ñam-ñam. Los fetiches abren
sus bocas negras —ñam-ñam.
En las pupilas del brujo
un solo fulgor —ñam-ñam.
La sangre del sacrificio
embriaga el tótem —ñam-ñam,
y Nigricia es toda dientes
en la tiniebla —ñam-ñam.

Asia sueña su nirvana.
América baila el jazz.
Europa juega y teoriza.
África gruñe: ñam-ñam.

Luis Palés Matos: Tuntún de pasa y grifería (1937)